榊原毅·厚生労働省大臣官房審議官
chat_bubble 答弁
犬肉は食品衛生法上の食肉として規格基準適用、保存・調理基準遵守と十分な加熱で安全性確保。
「犬の肉は食肉の一類型であり、食品衛生法における食肉の製造、加工、使用、調理、保存法などの規格基準が適用されます。」
#犬肉#食品衛生法#安全性確保
犬肉流通の安全性確保
2件の発言
account_balance国会·消費者問題に関する特別委員会·2025.11.21
食肉安全
犬肉の食肉としての流通について、調達経路の透明性確保と食品衛生法に基づく安全基準の適用について議論
串田誠一維新·議員
bolt 追及
犬肉は飼育場所不明で流通経路に問題。とらばさみは原則禁止だが通販で容易入手可能、市街地事故多発で規制強化必要。
「犬肉に関しては、牧場というのが国内ではないと思いますし、海外でもまずないと思うんですよね。」
#犬肉流通経路#とらばさみ規制#通販販売問題
description 出典：国会会議録 smart_toy AI要約：Claude（事前生成）