及川仁

厚労科研費事業で殺菌手法を網羅的に検証したが有効策は見出せず、現時点で追加研究は予定していないと答弁。

紅麹事件を受け消費者庁・厚労省が検討。6月9日の部会でサプリメント定義・製造管理の中間取りまとめに合意。

農水省の適用拡大依頼を受け、食品安全委員会の評価とコーデックス基準を参照し科学的根拠で設定と説明。

当時パブリックコメント実施、504件の意見に回答し説明資料をネット公表、現在も継続公開中と答弁。

機能性表示食品と一般健康食品で同成分製品が存在する実態を踏まえ、業界実態調査と関係団体ヒアリングにより実態に即した規制を検討。

関係業界団体ヒアリング済み。今後消費者団体意見聴取を行い、形状・機能等を総合的に勘案したサプリメント定義と規制範囲を明確化。

複数事業者によるサプライチェーン実態を踏まえ、GMP体制整備における原材料受入れから製品出荷までの全工程管理規制検討が重要課題。

WHO非糖質甘味料ガイドラインでエビデンス全体の確実性は低いと記載されていることを承知。

一生涯摂取前提の残留基準設定と暴露評価により輸入バレイショ由来製品の常食安全性を確認済。

HACCPは危害要因管理による食品衛生確保、GMPは全工程での製造・品質管理。サプリメント形状の機能性表示食品はGMPに基づく管理が適当と整理。